Ecco a voi la ricetta della Mousakka , un piatto che buono ma che pochi conoscono.
Ecco a voi la ricetta della Mousakka , un piatto che buono ma che pochi conoscono.
La Mousakka è, un primo piatto davvero buono e facile da preparare.
Per la semplicità dei suoi prodotti , lo rende un primo piatto davvero economico .
Prima di passare alla preparazione, vediamo quali sono gli ingredienti che ci serviranno per la parte pratica.
Ecco a voi la ricetta della Mousakka , un piatto che buono ma che pochi conoscono.
INGREDIENTI :
–Melanzane fritte 1kg.
-Patate 500gr.
-Agnello 500gr.
-Suino 500gr.
-Cipolle 2.
-Besciamella 800/900 ml.
-Aglio 2 spicchi.
-Olio qb.
-Sale qb.
-Pepe qb.
-Vino Rosso qb.
-Passato di pomodoro 500gr.
-Pecorino 150gr.
-Parmigiano 150gr.
Adesso che sappiamo quali sono i prodotti per la preparazione , passiamo alla preparazione di questo piatto.
Preparazione :
⠀La carne deve essere tritata e cotta nel seguente modo :
Fai soffriggere in una padella con dell’olio, l’aglio e le cipolle.
Aggiungi la carne, fai rosolare e poi sfumare con il vino.
Fatto ciò, aggiungi la passata e concludi la cottura aggiungendo il pepe e aggiustando di sale.
⠀
Una volta assemblata cuocere a 180 gradi per 40/45 minuti.
Adesso il vostro piatto è pronto per essere servito a tavola e gustato.
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